Recepty

Veganské výpečky se zelím a knedlíkem Suroviny: Výpečky: 3 velké cibule 6 stroužků česneku 2 špetky celého kmínu 1 špetka soli 3 lžíce rostlinného oleje Peblo Veganský hrachový burger Karamlizované zelí: ½ menší hlávky bílého zelí 3 lžíce cukru 1 špetka kmínu 1 špetka soli 3 lžíce octa 3 lžíce rostlinného oleje Opečený jáhlový knedlík […]

Thajské kari Suroviny: Curry: 1lžička Červená kari pasta 4lžíce Rybí omáčka 1 velká Červená cibule ½ Daikon – bílá ředkev 1 velká Karotka 1 hrnek Kokosové mléko ½ Limeta 1 lžíce Hnědý cukr Peblo Veganský hrachový burger Jasmínová rýže: 1 hrnek Jasmínová rýže 1a ½ hrnku Vody 1 špetka soli Obloha: Koriandr Smažená cibulka Jak […]

Pad Thai Suroviny: 130 g Rýžové nudle široké 1 střední mrkev 10 g Česnek 10 g Zázvor 30ml Oleje 1 střední červená cibulka 100 ml Pad thai omáčka Peblo Veganský hrachový burger Obloha: Smažená cibulka Koriandr Kešu oříšky lehce přesekané Jarní cibulky nakrájené na kolečka Jak na to? Hracháč nakrájíme na proužky a v misce smícháme […]

Jáhlový knedlík s vejcem a slaninou Suroviny: Peblo Jáhlový knedlík 30 g cibule 30 g anglická slanina 10 g máslo 3 vejce sůl pepř pažitka kyselá okurka Jak na to? Na rozpuštěné máslo dáme restovat na nudličky nakrájenou slaninu.   Když slanina začne pouštět tuk, přidáme na jemno nakrájenou cibulku.  Nasledně přidáme na kostky nakrájený knedlík a […]

Jáhlový knedlík s mákem Suroviny: Peblo Jáhlový knedlík 80g tvaroh tvrdý polotučný 30g mák 15g moučkový cukr 20g máslo Jak na to? Jáhlové knedlíky nakrájíme na plátky a ty na pulky. Vzniklé (šišky) ohřejeme na páře maximálně 2 minuty nebo v sáčku s trochou vody v mikrovlnné troubě přibližně 30 sekund.  Máslo necháme rozpustit v rendlíku.   Ohřáté knedlíky posypeme […]

Hrach and Chips Suroviny: ½ balení Peblo Veganského hrachového burgeru 200g hranolek 500ml olej na smažení 225g hladké mouky 300ml piva(perlivé vody) 30g máslo 1 kypřící prášek 1 limetka 10g sůl Jak na to?   V misce promícháme mouku, kypřící prášek, sůl a máslo. Tak aby nám máslo udělalo drobnou drobenku. Do směsi přiléváme pivo […]

Hot dog s hracháčem a salátem coleslaw Suroviny: Náplň: 1 jarní cibulka 2 žemle na hot dog (bagety) Peblo Veganský hrachový burger Salát coleslaw:   ¼ bílého zelí ½ střední mrkev 1 malá červená cibule ¼ limetka 2 lžíce vegan majonézy 1 lžíce hrubozrnná hořčice Jak na to? Zelí, mrkev a červenou cibuli nakrájíme na […]

Gyros v tortile Suroviny: Zelný salát: 1 velká hrst bílého hlávkového zelí 1 lžíce cukru krupice 1 špetka soli 1 lžíce rostilnného oleje 2 lžíce octa Hrachový burger – Pečený gyros 2 ks Peblo Veganský hrachový burger 2 špetky koření na gyros 1 lžíce oleje 1 špetka soli 2 lžíce olivového oleje Tzatziki: 1 velká okrurka […]

Asijský vegan burger Suroviny: Bulka na burger Veganská majonéza Mladý špenát Peblo Veganský hrachový burger Dip z řapíkatého celeru: ½ Řapíkatého celeru bez listů 1 zakysaná smetana z kokosového mléka 3 lžíce veganské rybí omáčky 1 špetka mletého chilli 2 lžíce třtinového cukru šťáva z 1 limety Restované karotkové juliane: 1 Velká karotka 1 lžíce rostlinného oleje 1 […]