Suroviny:
- Peblo Jáhlový knedlík
- 30 g cibule
- 30 g anglická slanina
- 10 g máslo
- 3 vejce
- sůl
- pepř
- pažitka
- kyselá okurka
Jak na to?
Na rozpuštěné máslo dáme restovat na nudličky nakrájenou slaninu.
Když slanina začne pouštět tuk, přidáme na jemno nakrájenou cibulku.
Nasledně přidáme na kostky nakrájený knedlík a společně vše opékáme dozlatova.
Přidáme vajíčka a restujeme do požadované tuhosti vajíček (tak jak má každý rád.)
Nakonec osolíme a opepříme. Podáváme posypané čerstvou pažitkou, doplněné kyslou okurkou.